《BS松竹東急は全番組無料のBS放送! 毎週月曜夜10時30分より放送中》第四話で紹介するのは「ビスマルク」が食べていたご飯。鉄血宰相と呼ばれたドイツの政治家「ビスマルク」は何を食べていたのか…?19世紀後半のヨーロッパの歴史のレシピを再現する。